L'altro pomeriggio volevo preparare una merenda speciale per il mio nipotino e guardando sulla pagine de l'angolo dolcissimo ho trovato queste golosissime ciambelline. Ho però apportato un paio di modifiche aggiungendo fecola e buccia di limone.
Ingredienti per 12 ciambelline:
100 g burro
90 g zucchero a velo
100 g farina 00
25 g di fecola
2 uova
2,5 g lievito
la buccia di un limone ben lavato e non trattato
Procedimento:
Accendete il forno a 170°.
Montate burro con lo zucchero con un pizzico di sale, fino ad ottenere una bella crema soffice.Aggiungere le uova una alla volta. Incorporate la farina, la fecola e il lievito e aggiungeli al composto precedente.
Versate nelle formine a ciambellina (quelle per savarin) e cuocete per 20 minuti.
Se non trovate gli stampini a forma di ciambelline, usate quelli da muffins, oppure fatene un'unica ciambella.
Se non trovate gli stampini a forma di ciambelline, usate quelli da muffins, oppure fatene un'unica ciambella.
Una volta raffreddate toglietele dagli stampini e spolverizzatele con altro zucchero a velo.
Consigli:
Potete anche decorarle con della glassa fatta con zucchero a velo e qualche goccia di acqua o succo di limone oppure ricopritele con cioccolato fuso.
Potete usare anche la margarina al posto del burro.
Se le volete al cacao sostituite la fecola con pari peso di cacao.
Ciao sono Ermanno di skillbros.it, ho visto il vostro blog e lo trovo veramente interessante.
RispondiEliminaEssendo il vostro blog in tema con quello di cui ci occupiamo, volevo sapere se poteva interessarvi che scrivessimo un blog post di circa 500/600 parole da pubblicare sul vostro blog contenente un link al nostro sito.
Qui sotto ti metto qualche informazione su di noi con i relativi link:
Skillbros è una vetrina attraverso la quale poter promuovere o acquistare lezioni che dovranno tenersi necessariamente in luoghi reali e non virtuali, con lo scopo di far incontrare persone con le stesse passioni.
Non è una piattaforma di videolezioni dunque, ma di lezioni off-line
“Sai truccarti bene, sei un mago ai fornelli, skillbros.it è la piattaforma che fa per te, un marketplace dove puoi offrire a chi le cerca lezioni di ogni tipo” da vivere in appositi luoghi fisici.
Questo è il link all'articolo dettagliato: http://www.primehermes.it/index.php?id=news&idNews=14860
Questo invece il link al nostro sito: www.skillbros.it
Qui l'ultimo video che parla di noi: http://www.youtube.com/watch?v=tkI-jPeiJRY
A presto,
Ermanno Gnutti